Tipos de dietas en el paciente oncológico y su papel frente a los efectos secundarios
Dra. Esther Tortosa
Incluida en el curso “Ejercicio y Nutrición en Cáncer para Clínicos”
¿De qué trata esta charla?
¿Qué tipo de dieta puede mejorar la calidad de vida del paciente con cáncer? ¿Cómo adaptar la alimentación para afrontar efectos secundarios comunes como pérdida de apetito, náuseas o diarrea?
En esta charla clínica y accesible, Esther Tortosa presenta los tipos de dietas más utilizados en oncología, su evidencia científica, y cómo personalizarlas según los síntomas, el tipo de tratamiento y las fases de la enfermedad. Una intervención especialmente útil para el manejo dietético en situaciones complejas o delicadas.
¿Qué aprenderás?
Tipos de dietas utilizadas en pacientes con cáncer y sus fundamentos.
Estrategias nutricionales frente a efectos secundarios del tratamiento.
Pautas de adaptación alimentaria según síntomas y tolerancia.
Rol de la dieta en la recuperación del estado funcional y nutricional.
Tipos de dietas en el paciente oncológico y su papel frente a los efectos secundarios
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Sobre la experta
Dra. Esther Tortosa
Esther Tortosa forma parte del equipo de Nutrición Clínica del Hospital Universitario de La Princesa. Cuenta con amplia experiencia en el acompañamiento nutricional de pacientes oncológicos, tanto en contextos hospitalarios como ambulatorios, y está especializada en la intervención dietética en situaciones de alta complejidad clínica.
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